Über Generationen hinweg wurde die Landwirtschaft weiter gepflegt und aufgebaut. Mit dem Erscheinen der ersten "Herren aus der Stadt" um die Jahrhundertwende erkannten schon die damaligen Besitzer die Wertschöpfung durch den Tourismus. Aus dem einfachen Gästehaus wurde im Laufe der Jahre das Familien- und Kinderhotel Feistererhof.
Philosophie
Unser Ziel ist es, Gästen einen erholsamen und aktiven Urlaub, im Einklang mit der Natur zu ermöglichen. Die Natur ist für uns ein Kreislauf aus Geben und Nehmen, daher Denken und Handeln wir "nachhaltig". Nachhaltig bedeuted für uns vollbiologische Landwirtschaft ohne den Einsatz von Gentechnik oder GVO (Gentechnisch veränderte Organisamen), keine chemisch-synthetischen Pflanzen- und Lagerschutzmittel, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe in unseren Produkten.
Wir achten auch beim Zukauf von Lebensmitteln auf biologischen und sozial verträglichen Anbau undHandel (FairTrade). Weitere Bereiche die für uns "Nachhaltigkeit" definieren sind umweltfreundliches Management bei Abfall- und Energiewirtschaft, natürlichen Baustoffen und soziale Verantwortung.
Zu unser aller Wohl und dem unserer Kinder.
Die Landwirtschaft am Feisterer Hof wurde Mitte der 90er Jahre zu einem der ersten Bio-Bauern der Region. Konsequenterweise folgte das Hotel Feistererhof dem Biogedanken und wurde so zum ersten Bio-Hotel mit 100% biologischer Ernährung in Ramsau. Kontrolliert und garantiert.
Der Familienbetrieb Feisterer Hof ist inzwischen spezialisiert als Kinder- und Familienhotel.
Biobauernhof
Seit Generationen ist der Feistererhof ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Verantwortung der Natur gegenüber. Für die Väter war nachhaltiges und biologisches Wirtschaften überlebensnotwendig, in den heutigen Tagen ist der Bio-Bauer zertifiziert, wird ständig von unabhängiger Stelle (Austria Bio Garantie) kontrolliert und liefert beste Frischware für das Bio-Hotel Feisterer und das Bio-Hotel Ramsauhof.
Für Kinder ist der Bauernhof ein Paradies. Kühe, Schafe und Schweine weiden auf den Wiesen und Almen, Hühner, Hasen, Hunde, Katzen, Enten bevölkern ebenso den Bauernhof und sind sehr zugänglich für Streicheleinheiten.
Gerne helfen Kinder auch einmal bei der Heuernte mit und unternehmen erste Reitversuche bei den Haflinger Pferden und den Ponies.
BIO Küche
Eine der Grundvoraussetzungen für gesundes, vitaminreiches Essen sind
biologische Nahrungsmittel. Seit 2003 ist der Feisterer Hof Mitglied im Verein der Bio Hotels. Besonders großen Wert legt man dabei auf gesunde und ausgewogene Ernährung. Die Verantwortung den Gästen gegenüber wurde nochmals verstärkt und bietet jetzt eine 100% durch die ABG (Austria Bio Garantie) kontrollierte, mikrowellenfrei Bioküche. Bei uns werden keine Fertigprodukte verwendet, sondern alles frisch zubereitet. Fleisch, Milch und viele weitere Produkte kommen bei uns natürlich vom eigenen Bio-Bauernhof.
Saisonaler und regionaler Einkauf sowie exzellenter Geschmack und leichte Zubereitung der Speisen, macht das Essen im Feisterer Hof so besonders wertvoll und gesund.
"Nur eine 100% biologische Küche kann eine wahre Wellnessküche sein, denn gesunde Ernährung fängt nicht erst am Herd an!"
Kulinarium
* Begrüßungsgetränk
* Reichhaltiges,verpackungsfreies Biofrühstücksbuffet
* Produkte aus eigener Bio-Landwirtschaft
Viergängige Wahlmenüs
* Fleisch
* Fisch
* vegetarisches Gericht
* tägl. Salatbuffet
* 1x wöchtenlich Biojause ( im Winter )
* Biobauernbuffet, Galadinner, Käsebuffet, Vorspeisenbuffet
* alle Gerichte aus 100% kontrolliertem Biolandbau, sowie schonende Zubereitung macht die Speisen bekömmlich und gesund
Zimmer
****Bio Hotel Feisterer Hof
1 Einzelzimmer mit Südbalkon
9 Doppelzimmer mit Südloggia
15 Doppelzimmer mit Südbalkon
3 Familienzimmer (2 Doppelzimmer mit Verbindungstüre)
1 Grüne Erde Suite (2 Doppelzimmer, 2 Dusche, 2 WC, Südbalkon)
*** Gästehaus Feisterer Hof
4 Doppelzimmer mit Südbalkon
2 Doppelzimmer mit Nordbalkon
1 Familienzimmer (2 Doppelzimmer, 2 Dusche, 2 WC, 2 Nordbalkon)
1 Appartement (2 Doppelzimmer, 1 Bad, 1 Dusche, 2 WC, 2 Südterrasse, Wohnküche)
Sämtliche Zimmer sind Nichtraucherzimmer und verfügen über Telefon, Tresor, Fön, Sat-TV und Radio. Großer Speisesaal, Foyer, Bar, Bauernstüberl, Kinderraum, Schi- und MTB-Raum, Parkplatz, Spielplatz, Schilift
